（本站訊 王小燕）紅燒獅子頭，香干芹菜炒肉絲、清蒸魚(yú)塊、抄豆芽，一款款菜色，紅的濃郁，綠的青翠，“嗯，味道不錯，又干凈又新鮮！”“有家的樸素味道?！薄斑€有水果呢，真好！”2月2日，集團的員工食堂改造完工，迎來(lái)了大批就餐員工，大家邊吃邊開(kāi)心地交流著(zhù)，好評不斷。

為了員工食堂的順利開(kāi)張，前段時(shí)間，集團總務(wù)部工作人員著(zhù)實(shí)忙碌，每天都要去食堂搞衛生，先是環(huán)境衛生，每個(gè)角落都不落下，各種設備及餐桌椅到來(lái)后，安放和清潔又費了不少勁。食堂文化怎么設計和布置，原材料要在哪里買(mǎi)最放心，飯要怎么蒸、蒸多久才能口感最好，等等，各種問(wèn)題都要思慮周全，對標定位準確，并反復嘗試。

“我們一周內的菜式基本做到不重復，讓大家每天吃不一樣的菜，材料采購定點(diǎn)在麥德隆超市，這樣的品牌大超市更令人放心，做菜盡量少油少鹽，以健康為標準，并盡量供應餐后水果?！笨倓?wù)處負責人這樣介紹。

在食堂文化方面，她說(shuō)，“我們把光盤(pán)理念放在重中之重，節約是我們集團一直秉持的觀(guān)念，希望通過(guò)文化倡導，讓大家都自覺(jué)做到光盤(pán)，珍惜糧食，同時(shí)減少食堂垃圾的產(chǎn)生?！?/P>

劉海董事長(cháng)多次提到，要讓每一個(gè)萬(wàn)華人感受到幸福，吃飯是民生大事，所以，在萬(wàn)華，必須要讓吃飯這件事成為暖心事。